Bahan. 500 gram daging sapi sengkel segar tanpa dicuci, buang uratnya dan iris tipis. 1 sendok makan garam kasar. ½ sendok teh poly powder. 50 gram putih telur. 225 gram es serut. 1 sendok teh penyedap rasa. 1 siung bawang putih dihaluskan. ½ sendok teh merica bubuk. ½ sendok makan bawang putih goreng. ½ sendok makan bawang merah goreng.- 1 sdt garam. - 1 sdt gula pasir. - ¼ sdt merica. - 1 sdm bawang putih goring. - 1 sdm bawang merah goring. Pelengkap : - Sawi hijau. - Daun bawang. - Seledri. - Bawang goring. Bahan bakso : - 500 gram daging sapi chuck (leher) - 100 gram tetelan / lemak sapi. - 2 sdm bawang merah goreng. - ½ sdm bawang putih goreng. - 80 gram tepung sagu.
Water. Broth Ingredients: 3 litre of homemade beef stock. 3 garlic clove, crushed. 1 stalk celery. 1 spring onion, chopped. 1 tsp sugar.
Ada cara membuat bakso sapi dengan bahan pakai takaran sendok yang mudah diikuti oleh pemula. Kamu juga bisa mencampurkan adonan dengan blender. Sumber Gramedia.com. KOMPAS.com - Buat kamu yang ingin coba membuat bakso sapi di rumah, bisa coba resep bakso sapi takaran sendok berikut. Saat bersiap memasak, campur daging giling dengan es batu, telur, dan bumbu-bumbu lainnya. Kali ini kita menggunakan food processor agar adonan ini tercampur merata dan juga cepat. Setelah itu gunakan sendok makan, ambil adonan, dan mulai kita membentuk satu per satu menjadi bakso. Sering berlatih adalah kuncinya. .